sarapan praktiz ala blueberry

Flatbread dari Italy ini adalah kue ksukaan q… hahaha…. dan untuk kue yang satu ini, ada tips yg perlu banget disimak baek – baek…

Tipz: jika ingin membuat pancake yang lebih ringan, kocok putih telur terlebih dahulu. Nah… baru setelah putih telur berbusa, mulai deh dengan steps yang ada…

“Pancake”

Bahan :
1 butir telur
3 sdm gula
100cc susu = ±½ gelas
150 gram tepung = ± 5 ½ sdm
1 sdt baking powder
1 sdt vanili
Salad oil / mentega ato margarine cair

Steps :
1.Kocok telur dan gula dengan whisk aja sampai menyatu

2.Tambahkan susu perlahan sambil diaduk

3.Campurkan tepung, vanili dan baking powder. Masukan ke adonan, lalu aduk hingga menyatu.

4.Panaskan pan, lalu masak adonan membulat.

5.Setelah dibiarkan 2 – 3 menit, akan muncul gelembung – gelembung kecil. Itulah saatnya untuk membalik. Tunggu 2-3 menit lagi. Bolak – balik sbentar, lalu angkat!

6.Sajikan dengan mentega, sirup maple, madu, ato selai juga boleh…


Variasi pancake ala blueberry (that’s me! :D):Bosan dengan pancake polos? Tapi masi pengen makan pancake? Blueberry punya solisi!! XD
“Polka Dots Pancake” bisa cookers buad dengan resep ini… cukup taburkan chocochip / raspberry / potongan cherry / blueberry sesaat stelah menuang adonan ke pan. Jangan asal tabur, usahakan bahan tambahan tersebut sampai ½ masuk ke adonan... jika ga ingin repot – repot, bahan – bahan tambahan bisa dimasukan stelah adonan. Tapi jika pakai cara praktiz, ga bisa menjamin terbentuknya pola polka dots.. it’s up to you, cookers!! Enjoy!!!

My First Cookies

Yup!! This is the easiest cookies yg pernah q buad… dasarna ini adalah cookies pertama yg aq buad.. hehehe… it just very simple… bahan cuma sdikit, cocok buad para cookers pemula, tapi rasanya lumayan loh… selamat mencoba…

"Simple Cookies"

Bahan :
9 sdm tepung
3 sdm butter
5 sdm gula
butir telur
Chocochip secukupna

Steps:
1. Kocok telur bersama gula dengan mixer. Klo menggunakan gula pasir, kocok sampai gula menyatu dengan telur.
2. Tambahkan mentega, kocok lagi. Hmm… terkadang mentega sdikit menggumpal kecil – kecil, but it’s alright…
3. Masukan tepung, aduk dengan spatula. Jika adonan suda tidak tralu lengket, uleni dengan tangan sampai mangkok yang kita pake bersih.
4. Roll adonan sampai kira – kira 0.5 – 1 cm. Potong sesuai slera (lebi mudah pake cetakan siy…). Hias dengan chocochip (pake yg coklat aja, coz aq pernah pake warna – warni dan hasilna…. warnanya leleh… hahaha… :P)
5. Taruh adonan ke loyang yg uda diolesi margarine tipis – tipis.
6. Panggang slama 20 – 25 menit, ato sampai dasar kue kecoklatan.
7. Angkat, dan slesai sudah!!

Variasi untuk Valentine’s Day:
Masi dengan step yang sama, tetapi lebih enak klo tanpa hiasan dulu… stelah kue matang, dinginkan sejenak ( ga perlu masukin kulkas…). Sewaktu menunggu kuenya dingin, lelehkan coklat masak. Setelah itu celupkan kue ke cairan coklat sampai seluruh badan kue terlumuri coklat. Diamkan sampai coklat mengeras. Taruh dalam toples kecil dan bungkus! “Simple Valentine Cookies” siap untuk diberikan kpada yg tercinta… Happy Valentine Cookers!!!